Каждый год, в первых числах октября в Хельсинки проводится Baltic
Herring Festival – балтийский Фестиваль Селедки. На главной Рыночной площади
подается селедка на любой вкус – соленая, маринованная, вяленая, жареная,
пареная, с горчицей или майонезом, национальными добавками и традиционными
гарнирами. Ярмарка проводится с 1743 года и пользуется неизменной популярностью
как у самих финнов, так и у многочисленных туристов.
